Dein Weg in unser Team

Aktuelle Stellenangebote im Herzen von Villach

Du bist auf der Suche nach einer neuen beruflichen Herausforderung? Die Hotellerie und Gastronomie macht dir Spaß? Du liebst den Umgang mit Menschen? Du bist von Villach oder Umgebung? Dann bist du bei uns genau richtig. Hier findest du alle derzeitigen offenen Stellen in unserem Haus.

Für unsere Mitarbeiter gibt es tolle Mitarbeiter-Benefits!

Zu den Mitarbeiter-Benefits

Offene Stellen

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als perfektes Geschenk für jeden Anlass.

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Junior Sous Chef (w/m/d)
Vollzeit | 40-47,5h/Woche

Werden Sie Teil unseres einzigartigen Teams!

Der Junior Sous Chef unterstützt den Sous Chef und Küchenchef bei der Organisation, Steuerung und Qualitätssicherung sämtlicher Küchenabläufe. Ziel ist die Sicherstellung eines reibungslosen Service, gleichbleibend hoher Speisenqualität sowie die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards.
Zur Verstärkung unseres ambitionierten Küchenteams im LAGANA Restaurant im voco® Villach suchen wir eine engagierte Persönlichkeit mit Leidenschaft für gehobene Kulinarik, Präzision und Teamführung. In dieser verantwortungsvollen Position tragen Sie maßgeblich zur kulinarischen Handschrift unseres Hauses bei und unterstützen aktiv die Weiterentwicklung unseres gastronomischen Angebots auf hohem Niveau.

Ihre Aufgaben:

Unterstützung bei der Planung und Koordination der Küchenabläufe
Mitverantwortung für Mise en Place, Produktion und Service
Sicherstellung der Einhaltung von Rezepturen und Qualitätsstandards
Anleitung und Unterstützung von Commis, Demi Chefs und Küchenhilfen
Kontrolle von Warenbestand, Lagerung und Wareneinsatz
Unterstützung bei Bestellungen und Inventuren
Umsetzung und Überwachung der Hygienevorschriften (HACCP)
Vertretung des Sous Chefs bei Abwesenheit

Fachliche Anforderungen und persönliche Kompetenzen:

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikationen
Erste Berufserfahrung in vergleichbaren Position oder als Chef de Partie
Gute Kenntnisse moderner Küchentechniken und Warenkunde
Grundkenntnisse in Kalkulation und Warenwirtschaft wünschenswert
Sicherer Umgang mit Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
Teamfähigkeit und Führungsansätze
Organisationstalent und strukturierte Arbeitsweise
Belastbarkeit und Flexibilität, auch unter Zeitdruck
Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
Lernbereitschaft und Motivation zur Weiterentwicklung

Entwicklungsperspektiven und Benefits:

Aufstiegsmöglichkeiten zum Sous Chef oder Küchenchef
Teilnahme an Schulungen, Workshops und Weiterbildungen
Förderung individueller Stärken und Spezialisierungen
Mitarbeiterraten in allen IHG Hotels weltweit
Kostenfreie Verpflegung in unserer Kantine
Kostenloser Zutritt zum Vitality Club bund Fitnessraum
Mitarbeiterrabatt auf Speisen & Getränke in der LAGANA Bar

Bewerben Sie sich jetzt:
bewerbung@villach.vocohotels.com

Mitarbeiter/in Frühstücksküche (w/m/d)
Teilzeit | 30h/Woche

Werden Sie Teil unseres einzigartigen Teams!

Sie sind ein echter Early Bird und starten gerne mit Energie in den Tag?
Dann sorgen Sie gemeinsam mit uns dafür, dass unsere Gäste bereits beim Frühstück besondere Genussmomente erleben.

Ihre Aufgaben: