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RESTAURANT LAGANA

Genuss unter 3-Hauben 

Ein hoher Grad an Kochkunst, herausragende Kreativität 
und Wertschätzung regionaler Lebensmittel.

Lassen Sie sich von unseren neuen Kreationen verzaubern und genießen Sie Ihren Lunch oder Ihr Abendessen

in unserem stilvollen neugestalteten Restaurantbereich.

 

Ab sofort verwöhnt Sie unsere 3 Hauben Küche in unserem neuen Restaurant LAGANA mit unseren einzigartigen à la Carte Gerichten. 

 

Sonntags, montags und an Feiertagen bleibt unsere LAGANA Küche bis auf Weiteres geschlossen!

Zu Mittag verwöhnen wir Sie mit unserem feinen Business Lunch und saisonalen Tagesempfehlungen.

Unser Team kocht immer mit frischen, regionalen und saisonalen Produkten, daher kann es zu kurzfristigen Abänderungen unserer Speisekarte kommen.




ÖFFNUNGSZEITEN

Restaurant LAGANA

Dienstag bis Samstag:
18.00 bis 21.00 Uhr

Sonntag, Montag und an Feiertagen geschlossen.

Gourmetrestaurant LAGANA

ab Herbst 2022 geöffnet

Bitte um rechtzeitige Tischreservierung
unter +43 4242 22522
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Das Buch zum Genuss!

Kärntner Köstlichkeiten ist eine exklusive Sammlung Kärntner Spezialitäten, garniert mit praktischen Profi-Tipps von 3-Hauben-Koch Hermann Andritsch und tollen Dekorations-Ideen – dieses Buch macht jede Jahreszeit zum Genuss!




GAULT MILLAU 2020

3 Hauben - 15 Punkte

Ausgestattet mit einer bestens sortierten Bar für Aperitif oder Digestif in modern-gediegenem Ambiente und einem äußerst professionellen und kompetenten Service hat das Restaurant Lagana bereits auf den ersten Eindruck eine Menge zu bieten. Dies setzt der Chef de cuisine Hermann Andritsch mit dem Dreierlei vom Bioseesaibling wunderbar auf dem Teller fort. Zarte Aromen von Quitte und Apfelrösti unterstreichen den in mehreren Aggregatzuständen präsentierten Saibling. Auch die „Gänseleber kalt-warm“ war mit samtiger Textur und exquisitem Geschmack ein Hochgenuss. Nicht ganz geglückt wirkte der Vulcano-Schinken zum à point gegarten Branzino, doch die Sinfonie von der Manjari-Kuvertüre mit einem fantastischen Matcha-Grünteeeis wischte den dezenten Misston rasch wieder beiseite.
                      

 

FALSTAFF RESTAURANT GUIDE 2021  

90 Punkte - 3 Gabeln

Sind Sie Mitglied beim Falstaff Gourmet Club? Wenn ja, freuen wir uns über Ihre Bewertung von unserem Gourmetrestaurant LAGANA!
www.falstaffgourmetclub.at

 

 

A LA CARTE 2021

84 Punkte

 → Link zur Bewertung




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